Moje skitnje: Amerika (part 1)

Prošloga ljeta imala sam sreću posjetiti svoju rodbinu u Americi, točnije u New Jersey-u. U tih mjesec dana doživjela sam i potres i  uragan Irene (priznajem - bilo me malo strah haha), ali bih svejedno svaku minutu svog boravka tamo ponovila.
Posebno me oduševio New York. Šetajući njegovim ulicama osjećala sam se kao Alisa u zemlji čudesa: sve mi je bilo novo, zanimljivo, predivno. Toliko različitih ljudi, jezika, kultura, mirisa, okusa, boja... Postoji jedna izreka koja kaže da jednom kad dođeš u N.Y. zavoliš ga kao muškarca, što je u mom slučaju potpuna istina. Zavoljela sam taj grad na prvi pogled i namjeravam mu se kad-tad vratiti :)
Što se tiče fotografija snimila sam ih brdo i najradije bi svaku od njih tu stavila jer ima svoju priču. Ali  da nebih pretjerivala, stavit ću neke mrvicu draže. Svejedno sam ih podijelila u 2 dijela jer je tako preglednije. Enjoy!

 Tipičan američki doručak: omlet sa slaninom, palačinke (pancakes), tost, juice - NJAMI!

Što je N.York bez yellow caba?

Pravi turist: jedem ulični hot dog

Kultni Tiffany na petoj aveniji

Ženini najbolji prijatelji: dijamanti

Ukusno kao što i izgleda :)

Najdraža fotografija: u pozadini se vidi Manhattan

Otok Ellis preko kojega su imigranti ulazili u N.York

Ja i moja draga teta Lili 

Najveći božični poklon na svijetu: Kip Slobode

Pogled odozgo

Mala Elena u podnožju - kip je visok 93 metra

Četvrt Mala Italija (Little Italy)

Preslatkooo - izlog u četvrti SoHo

Ja i rođak u Muzeju moderne umjetnosti (MoMA) u New Yorku

Originalni (da da!) Vincent van Gogh: Zvjezdana noć

Freedom Tower (Toranj slobode) koji se gradi na mjestu srušenih blizanaca

Kineska hrana - probala, ok mi je ali ništa posebno

Fortune cookies (kolačiči sudbine), moram priznati da sam očekivala da će pisati nešto malo originalnije :D        

New York Stock Exchange - Njujorška burza

Obožavam ovu sliku :)

Ispred Starbucksa :)

I za kraj naravno pjesma. Uživajte! :))

                                          

Piletina sa sirom :)

Prije nekoliko tjedana ja & moj dragi smo došli sa kupanja, te smo onako umorni i gladni na brzinu smislili ovaj recept. Meni se osobno jako sviđa jer je jednostavan, zdrav i jaaaaako ukusan. Isprobajte ga pa ćete se uvjeriti i sami :)

Namirnice potrebne za 2 osobe:

• pileća prsa (30dag), izrezana na medaljone, potučena i posoljena:

• 4-5 manjih krumpira
• 1 veća paprika
• 1 veći pomidor
• 10dag sira gaude (može i edamer, podravec ili neki drugi polutvrdi sir)
• sol, papar, vegeta (po želji)

Način pripreme:

Krumpire ogulimo i isječemo na kockice te stavimo kuhati 15-20min u zasoljenu vodu. Kuhani krumpir ocijedimo.

Na tavi lagano popržimo pileće medaljone, izvadimo ih na tanjur te na svaki medaljon posložimo redom fetu pomidora zatim paprike i na kraju sira:

U tavi u kojoj smo prethodno popržili pileće medaljone popržimo skuhani krumpir i začinimo ga sa soli i vegetom:

U istu tavu vratimo pileće medaljone i poklopimo ih 4-5min. Kad se sir otopi, izvadimo ih i poslužimo sa poprženim krumpirom:

Dobar vam tek :)

Last Day Of Summer

...A ujedno i zadnji dan kupanja u moru ove godine (šmrc!) ovjekovječili smo sa par fotkica. Inače, fotografije su snimljene u Bibinjama nedaleko od Zadra prije nekih tjedan dana. Ovu plažu smo otkrili tek pred kraj sezone tako da smo se stigli na njoj okupati samo dva puta, but we liked it very much and we will come back next summer :))

I za kraj jedna prikladna pjesmica. Enjoy :))))

Zelena pašta sa škampima :)

Za prvi službeni (lol) post sam odlučila staviti nešto što me posebno uveseljava (dobra hrana :D) i nešto što obožavam (a to je tjestenina na sve načine). Jelo je pripremio moj dečko koji je kuhar (blago meni :D), dok sam za slikanje zaslužna ja (bravo ja :)). Evo recepta:

Za 2 osobe potrebno vam je:

• 200g zelene pašte (barilla tagliatelle)
• 200g repića škampića :D
• 0.5l vrhnje za kuhanje (Dukat Brzo & Fino)
• 1 glavica kapule, omanja :)
• 1 češanj češnjaka
• 0.1l bijelog vina
• sol, papar, vegeta (po želji)
• maslinovo ulje

Bacimo se na posao:

Na maslinovom ulju popržimo sitno isjeckanu kapulu dok ne dobije zlatnožutu boju. Dodamo repove škampića te ih pirjamo 3-4min. Nakon toga dodamo sitno nasjeckani češnjak te podlijemo sa bijelim vinom. Pustimo da sve prokuha 3-4min te dodamo vrhnje za kuhanje i začine. Ostavimo na laganoj vatrici 10ak min, uz povremeno miješanje dok se vrhnje ne zgusne.

Dok se to sve krčka stavimo kuhati vodu za paštu u koju smo stavili prstohvat soli. Kad voda zakuha u nju ubacimo tagliatelle te pustimo da se kuhaju 10ak minuta. Skuhanu paštu procijedimo i pomiješamo sa umakom. 

P.s. Ako želite da jelo bude još ukusnije pomiješajte gotovu paštu sa umakom i pustite da prokuha na laganoj vatri još 2-3 min kako bi se pašta povezala sa umakom.

Evo i fotkice, njammmmmi. Dobar tek! :)

U početku bijaše riječ...

     A nakon nje radost, smijeh, ljubav, pjesma... 

     S ovih par uvodnih riječi željela sam čitaocima natuknuti o čemu ću pisati u ovom blogu. On će služiti kao podsjetnik na lijepe, sretne, pozitivne i šarene trenutke u životu. Trenutke koje bismo željeli svakog dana iznova i iznova proživljavati, trenutke za koje bismo željeli da traju vječno... Nadam se, dragi dječaci i djevojčice, da ćete čitajući moj blog osjetiti barem mali djelić spektra pozitivnih emocija koje ću vam pokušati prenijeti. Veliki pozdrav svima :)